154130710002 Projectboek 2. De Horecamarkt
Versie 2
154130710004 Projectboek 3a. Gastvrijheid
Versie 2
154130710005 Projectboek 3b. Gastvrijheid
Versie 2
154130710006 Projectboek 3c. Gastvrijheid
Versie 2
154130720011 Projectboek 5a/b Transporteren en serveren
Versie 2
154133340005 Projectboek 5c/d Het serveren van kleine eetwaren (Service)
Versie 2
154130720013 Projectboek 6a. Menuleer basis
Versie 1
154132100014 Projectboek 8a/b Drankenkennis alcoholvrij (1) (Service)
Versie 2
154132100012 Projectboek 11. Vakjargon (Service)
Versie 1
154130720017 Projectboek 13a/b Hygiene
Versie 2
154133340008 Projectboek 14. Horeca en cultuur (Service)
Versie 1
154132100015 Projectboek 15a/b Veiligheid en ergonomie
Versie 2
154132100016 Projectboek 17. Sociale Hygiene
Versie 2
154130720018 Projectboek 18a/b Etiquette in de horeca
Versie 2
154136720001 Complete set Ondernemerschap, Leerjaar 1, Service