Uitgebreide weergave
Klap uit

Niveau 2.2

Artikelnr: BVEMNH220000
 
Module 4 Kennismaken met de warme keuken
Artikelnr: BVEMNH220001
 
Module 5 Aan de slag in de warme keuken
Artikelnr: BVEMNH220002
 
Module 6 Goede voeding en menusamenstelling
Artikelnr: BVEMNH220003
 
Map Modules 4 t/m 6
Artikelnr: BVEMNH220004
 

€ 84,35 per pakket (incl. BTW)
Klap in

Niveau 3.01

Artikelnr: BVEMNH30000
1 Kennismaken met de keuken Module
Artikelnr: BVEMNH310004

Aantal pagina's: 42
2a Aan de slag in de keuken Module
Artikelnr: BVEMNH310001

Aantal pagina's: 240
2b Aan de slag in de keuken Module
Artikelnr: BVEMNH310002

Aantal pagina's: 158
3 Menusamenstelling Module
Artikelnr: BVEMNH310003

Aantal pagina's: 88
Module 1 t/m 4 Map
Artikelnr: BVEMNH310005

Aantal pagina's: 2

€ 139,25 per pakket (incl. BTW)
Klap uit

Niveau 3.1

Artikelnr: BVEMNH310000
 
Module 1 Koude keuken
Artikelnr: BVEMNH310006
 
Module 2 Sauzen, soepen en warme voorgerechten
Artikelnr: BVEMNH310007
 
Module 3 Groentebereidingen/ aardappelbereidingen/meelspijzen en rijst
Artikelnr: BVEMNH310008
 
Module 4 Patisserie
Artikelnr: BVEMNH310009
 
Map Module 1 t/m 4
Artikelnr: BVEMNH310010
 

€ 102,00 per pakket (incl. BTW)
Klap uit

Niveau 3.2

Artikelnr: BVEMNH320000
 
Module 5 Schaal-schelp-en weekdieren coquilages
Artikelnr: BVEMNH320001
 
Module 6 Slachtvlees / Animaux de boucherie
Artikelnr: BVEMNH320002
 
Module 7 Nationale en Internationale gerechten
Artikelnr: BVEMNH320003
 
Map Module 5 t/m 7
Artikelnr: BVEMNH320004
 

€ 86,65 per pakket (incl. BTW)